Почему в разрыхлители теста возможна использования карбоната аммония? - №1523330

Почему в разрыхлители теста возможна использования карбоната аммония?
- Предмет:
  Химия
- Автор:
  cameo
- 6 лет назад

Ответы 1

Дело в том,что карбонат соли аммония(NH4CO3-в формуле могу ошибаться!) распадается на NH3+H2O+CO2 и действие двух газов(аммиак и углекислый газ) поднимают тесто.
- Автор:
  billy
- 6 лет назад
- 0
Добавить свой ответ

Еще вопросы

Помогите!!!Крымская война 1853-1856гг. Ход военных действий.1.Дата 2.Место.3.Полководец.4.Итог
- Предмет:
  История
- Автор:
  edgarwarner
- 6 лет назад
- Ответов:
  
  1
- Смотреть
топик каменный век на английском языке
- Предмет:
  Английский язык
- Автор:
  arthur
- 6 лет назад
- Ответов:
  
  1
- Смотреть
Составте пожалуйста предложения со словосочетаниями. СПАСИБО!!

1. ойға батты.

2. дем берді

3. кеңес берді

4. ер жетті

5. көз көрген
- Предмет:
  Қазақ тiлi
- Автор:
  zacharyphillips
- 6 лет назад
- Ответов:
  
  2
- Смотреть
Заполните таблицу "Жилища различных сословий в XVII в"

1-Царь и его семья.

2-Бояре и дворяне

3-Посадккий люд

4-Крестьяне
- Предмет:
  История
- Автор:
  smiley
- 6 лет назад
- Ответов:
  
  1
- Смотреть

How much to ban the user?

1 hour 1 day 100 years