сколько граммов этилацетата можно получить из 11,5г этилового спирта и 30 г уксусной кислоты

CH3COOH + C2H5OH = CH3COOC2H5 + H2O

n(CH3COOH) = m(CH3COOH)/M(CH3COOH) = 30/60 = 0,5 моль

n(C2H5OH) = m(C2H5OH)/M(C2H5OH) = 11,5/46 = 0,25 моль

По уравнению видно, что спирт и кислота реагируют в соотношении 1:1. На деле имеем 0,25:0,5 = 1:2. Спирт в недостатке. Он прореагирует полностью. По нему и считаем.

По уравнению n(CH3COOC2H5) = n(C2H5OH) = 0,25 моль

m(CH3COOC2H5) = n(CH3COOC2H5)*M(CH3COOC2H5)  = 0,25*88 = 22 г.