Даны р-ры глюкозы и фруктозы. Как их различить? Составьте уравнения реакций.

Глюкоза, как альдегид, вступит в реакцию серебряного зеркала

Глюкоза - альдоза.Фруктоза - кетоза.Качественная реакция на альдегидную группу - реакция серебряного зеркала.C6H12O6 + 2[Ag(NH3)2]OH (темп.) = C6H11O6NH4 + 2Ag + 3NH3 + 2H2O