Определить массу органического вещества , полученного при взаимодействии 30 г аминоуксусной кислоты с 1 моль этилового спирта.Как называется полученный продукт?

СH2 - COOH   + C2H5OH = CH2 - COO - C2H5  + H2O

|                                                   |

NH2                                           NH2

Полученный продукт- этиловый эфир аминоуксусной кислоты

n(NH2-CH2 - COOH) = m/M = 30г/75г/моль = 0,46моль (недостаток)

n(C2H5OH) = 1 моль (избыток)

Расчет ведется по недостатку. По уравнению реакции

  n(NH2-CH2 -COO - C2H5) = n(NH2-CH2 - COOH) = 0,46моль

m(NH2-CH2 -COO - C2H5) = n x M = 0,46моль х 103г/моль = 47,38г