• В двух пробирках даны вещества: а) глюкоза; б) сахароза. Определите эти вещества при помощи характерных химических реакций и приведите соответствующие уравнения реакций.

Ответы 1

  • 1) При нагревании глюкозы с аммиачным оксидом серебра образуется серебристый налет на стенках пробирки. Реакция «серебряного зеркала»

    C6H12O6 + Ag2O = C6H12O7 + Ag2 ↓

    тип реакции: оксиление

     

     

    С сахарозой такая реакция не идет.

     

    2) При нагревании глюкозы с гидроксидом меди (II) образуется красный осадок оксида меди (I), так как окисляется свободная альдегидная группа

    C6H12O6 + 2Cu(OH)2= C6H12O7 + Cu2O ↓ + H2O

     тип реакции: окисление

    С сахарозой гидроксид меди (II) образует голубой раствор:

    С12H22O11 + Cu(OH)2 = голубой раствор

    P.s. структурные формулы не скопировались, пришлось молекулярными написать.

     

     

     

     

  • Добавить свой ответ

Еще вопросы

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years