Почему остатки веществ, взятых из банок, где они хранятся, но не вовлечённых в реакции, нельзя высыпать (выливать) обратно в банки?

некоторые вещества вступают в реакции с воздухом( а в воздухе лаборатории очень много всего летает), так же посуда в которую вы высыпали/выливали это вещество не стерильна, если высыпать обратно в  банку- в банке будет смесь веществ ,использовать для опытов такой реактив уже нельзя