Почему формула гремучего газа (2H2O) одинакова с формулой 2 молекул воды (2H2O)? Прошу объяснить.

Гремучий газ не имеет формулы, так как это смесь молекулярных водорода и кислорода, которая, кстати взрывается в достаточно широких пределах соотношений. Известно, что околостехиометрияеские смеси взрываются с наибольшей силой, следовательно, теоретически смесь водород-кислород по объему (также по молям) 2:1 должна иметь наибольшую экзотермию,согласно коэффициентам в уравнении горения:2H2+ (1) O2=> 2H2O.