На каком свойстве селитры основано использование пороха?

Главной особенностью селитры при использовании и производстве пороха является возможность горения без доступа кислорода. В патронах ну и других снарядах, свободного доступа кислорода не заложено в принципе. То есть самый оптимальный вариант-это селитра. Так же выделяется большое количество тепла и так называемых пороховых газов, которые выступают в роли метателя боевой части снаряда. А в некоторых видах оружия использование пороховых газов необходимо для автоматической перезарядке-как например в автомате Калашникова.