. Этанол получаемый по цепочке превращений Целлюлоза Глюкоза Этанол называют: а) пищевым; в) синтетическим; б) гидролизным;

Этанол или этиловый спирт (С2Н5ОН) получают разными способами:- если этанол получают путем брожения продуктов, содержащих сахар или глюкозу при помощи дрожжей — это будет пищевой этанол; - путем восстановления этаналя или при взаимодействии водного раствора щелочи с хлорэтаном — спирт будет синтетическим; - при получения глюкозы путем гидролиза целлюлозы с последующим ее брожением — получим гидролизный спирт.