Уравнение получения метилацетата:CH3COOH + CH3OH = CH3COOCH3 + H2O.Найдем массу уксусной кислоты вступившей в реакцию:m(CH3COOH) = m*W/Wm = 80*60/100 = 48 г.Вычислим количество моль:n(CH3COOH) = m/Mr = 48/60 = 0,8 моль.Из уравнения рекции видно, что количество моль исходных веществ и продуктов одинаково:n(CH3COOCH3) = n(CH3COOH) = 0,8 моль.Найдем теоретическую массу эфира:m(CH3COOCH3) = n*Mr = 0,8*74 = 59,2 гНайдем практическую массу эфира: m(CH3COOCH3) = m(теор.)*W/100% = 59,2*90/100 = 53,3 г.