Учение о молекулах - молекулярно-кинетическая теория.Молекулярно-кинетическая теория имеет 2 положения:1. Все тела состоят из молекул.2. Молекулы непрерывно движутся.С помощью молекулярно-кинетической теории объясняются физические явления.Растворение сахара в воде - это физическое явление, потому что сахар с водой не образуются новых веществ. В растворе молекулы сахара равномерно распределяются между молекулами воды.