Какую роль в живых организмах играют белки

Белок - это питательное вещество, которое нужно развивать организму для того, чтобы поддерживать свою жизнь. После воды белок является самым обильным веществом в вашем теле. Вы можете знать, что ваши мышцы состоят из белка, но это вещество в его различных формах служит и в других важных ролях. Например, белки помогают клеткам развиваться и сообщаться, действовать как ферменты и гормоны, проводить перенос питательных веществ во всей крови и восстанавливать поврежденную ткань. Другими словами, вы не можете жить без белка.