C4H4O4Na2-что это такое?

Na-O--C--CH₂--CH₂--C--O--Na  

         ||                     ||         

          O                     O

Это сукцинат натрия или динатриевая соль янтарной кислоты. Представляет собой бесцветные  кристаллы, без запаха, с соленым вкусом, растворяется в воде, образует кристаллогидраты. Он востребован в качестве активного вещества, способного предупредить преждевременное старение кожи.