Как из уксусной кислоты получить метилацетат?

Получить метилацетат можно с помощью реакции этерефикации, как результат взаимодействия уксусной кислоты с метиловым спиртом. Для осуществления реакции неободимы  концентрированные растворы веществ и использование катализатора - водоотнимающего средства, к примеру концентрированной серной кислоты.

СН3СООН + СН3ОН = СН3СО(О)СН₃ + Н2О