Жиры - это такие органические соединения, которые в воде не растворяются, относятся к липидам. Они бывают как растительного, так и животного происхождения. В первом случае жиры находятся в жидком состоянии при комнатной температуре (их еще называют маслами), во втором - в твердом. Хотя, есть исключения, например, рыбий жир (животный, но жидкий), масла тропических растений имеют застывшую форму.
И жидкие, и твердые жиры являются хорошо растворимыми в органических растворителях, в частности, таких как эфир, бензол и других.
Ответ: б).
Автор:
rayanДобавить свой ответ