Каково минимальное количество атомов углерода в молекуле сложного эфира

Простейшим представителем класса сложных эфиров будет вещество, в котором кислотный остаток карбоновой кислоты с самой короткой углеродной цепью связан с наименьшим углеводородным радикалом. Таким соединением является метиловый эфир муравьиной кислоты (метилформиат). Его формула - HCO(O)CH₃.

Таким образом, минимальное количество атомов углерода в молекуле сложного эфира равно двум.