Составим уравнения реакций для органических веществ: (С6Н10О5)n + nH2O = nC6H12O6 - реакция происходит при нагревании в присутствии серной кислоты, при гидролизе образуется глюкоза; С6Н12О6 = С2Н5ОН + 2СО2 – брожение глюкозы происходит при участии дрожжей, выделяется этанол; С2Н5 - ОН + С2Н5 - ОН = Н2О + С2Н5 – О - С2Н5 – этерификации, в процессе реакции участвует серная кислота как водоотнимающее средство, образуется диэтиловый эфир. Реакции показывают связь углеводов, спиртов, эфиров. Диэтиловый эфир используется в медицине для дезинфекции, а также как растворитель.
Автор:
williamgarciaДобавить свой ответ