Запишем уравнения: С2Н5 - ОН + CuO = CH3 - CHO + Cu + H2O – окисление этанола, получен уксусный альдегид; СН3 - СНО + Ag2O = CH3COOH + 2Ag – реакция серебряного зеркала, выделяется уксусная кислота; СН3СООН + С3Н7 - ОН = СН3СОО - С3Н7 + Н2О – этерификации, получен пропионовый эфир уксусной кислоты.Реакции показывают связь кислородосодержащих органических веществ. Пропионовый эфир уксусной кислоты используется как растворитель, а также в пищевой промышленности для приготовления эссенций.
Автор:
salty94Добавить свой ответ