Определите массу соли, которая образуется при взаимодействии глицина и соляной кислоты массой 240 г с массовой долей

Данные: m_к — масса взятой кислоты (m_к = 240 г); ω_НCl — массовая доля хлороводорода (ω_НCl = 0,2).

Const: М_HCl — молярная масса хлорводорода (принимаем М_HCl = 36,5 г/моль); М_{[NH3 — CH2 — COOH]Сl} — молярная масса аммиониевой соли (М_{[NH3 — CH2 — COOH]Сl} = 111,5 г/моль).

1) Масса хлороводорода: m_HCl = ω_НCl * m_к = 0,2 * 240 = 48 г.

2) Кол-во вещества хлороводорода: ν_HCl = m_HCl / M_HCl = 48 / 36,5 ≈ 1,315 моль.

3) Уравнение реакции: [NH₃ — CH₂ — COOH]Сl (аммиониевая соль) = NH₂ — CH₂ — COOH (глицин) + HCl (хлороводород).

4) Кол-во вещества аммиониевой соли: ν_{[NH3 — CH2 — COOH]Сl} = ν_HCl = 1,315 моль.

5) Масса аммиониевой соли: m_{[NH3 — CH2 — COOH]Сl} = ν_{[NH3 — CH2 — COOH]Сl} * М_{[NH3 — CH2 — COOH]Сl} = 1,315 * 111,5 ≈ 146,6 г.

Ответ: Образовалось 146,6 г аммиониевой соли.