Вода при нагревании сжимается или расширяется

Она начинается расширяться. Это все происходит, потому что молекулы начинают быстрее и активнее двигаться. Они упруго сталкиваются и отталкиваются друг от друга. Расстояние между ними становится больше, поэтому воду начинает занимать больший объем сосуда.