Сумма протонов, нейтронов и электронов в атоме 27Al равна:

Количество протонов и электронов равны между собой и равны номеру  элемента в таблице Менделеева. Протоны имеют положительный заряд и пишутся со знаком плюс. Электроны имеют отрицательный заряд и пишутся со знаком минус. Протоны уравновешиваются электронами, чтобы атом имел нейтральный заряд, заряд равный нулю.

 Номер AL 13. Значит протонов р = +13, электронов е = - 13.

Чтобы найти количество нейтронов надо от массы алюминия, равной 27 отнять протоны.

n = 27 - 13 = 14

Нейтроны нейтральны и знака не имеют. 

Ответ: протонов р = +13, электронов е = - 13, нейтронов n = 14.