при помощи каких химических реакций можно различить следующие вещества: глицерин, уксусный альдегид, раствор масляной

Приведем записи качественных реакций для органических веществ:

С₃Н₅(ОН)₃ + Cu(OH)₂ = С₂Н₃ - (О) - СН₂ - ОН + Н₂О – взаимодействие глицерина с гидроксиодом меди, образуется ярко-синий раствор глицерата меди, реакция качественная на многоатомный спирт;Взять в работу CH₃ - CHO + Ag₂O(NH₄OH) = 2Ag + CH₃ – COOH;Н₃С - СН₂ - СН₂ - СООН = Н₃С - СН₂ - СН₂ - СОО^- + Н⁺ - электролитическая диссоциация масляной кислоты, образуются ионы водорода, которые обнаруживают индикатором лакмусом;

Н₃С - СН₂ - СН₂ - ОН + СuO = H₃C - CH₂ - CHO + Cu + H₂O – окисление пропанола оксидом меди, выделяется медь и пропаналь, реакция медного зеркала.

Реакции относятся к качественным, так как позволяют обнаружить данные вещества в растворе даже в небольших количествах.