Вычислите объём этанола,который может быть получен в результате спиртового брожения 1.8 кг глюкозы.Плотностью этанола

Найдем количество вещества С₆Н₁₂О₆.

n = m : M.                              

M(С₆Н₁₂О₆) = 180 кг/кмоль.

n = 1,8 кг : 180 кг/кмоль = 0,01 кмоль.

Составим уравнение реакции. Найдем количественные соотношения веществ.

С₆Н₁₂О₆ →2С₂Н₅ОН + 2СО₂↑.

По уравнению реакции на 1 кмоль  С₆Н₁₂О₆   приходится  кмоль С₂Н₅ОН.  Вещества находятся в количественных соотношениях 1 : 2.

Количество вещества  С₂Н₅ОН  в 2 раза больше, чем С₆Н₁₂О₆.

n (С₂Н₅ОН) = 2n(С₆Н₁₂О₆)  =  0,01 × 2 = 0,02 кмоль.

Найдем массу С₂Н₅ОН.

М(С₂Н₅ОН) = 46 кг/кмоль.

m = n × M.                                            

m = 46 кг/кмоль × 0,02 кмоль = 0,92 кг = 920 г.

Найдем объем спирта.

V =  m : p.

V =  920 г : 0,76 г/см³ = 1210 см³.

Ответ: 1210 см³ .