1. Қышқылдар көптеген жемістер мен өсімдіктерде кездеседі.

(a) Табиғатта кездесетін 2 қышқылды атаңыз.

(b) Қышқылдарды анықтаудың бір әдісін сипаттаңыз.

Пожалуйста срочно нужно

а) Көкөністер мен жемістердің құрамдас бөліктерінің бірі органикалық қышқылдар – алма, лимон, қымыздық, янтарь және т.б. Олардың мөлшері әр түрлі – нөлге жуық (банан, брокколи) өнім салмағы бойынша 5,7% дейін (лимон).

б) ҚЫСҚЫЛДЫҚТЫ ТИТРЛЕУ АРҚЫЛЫ АНЫҚТАУ Әдіс үлгідегі қышқылды натрий гидроксидімен (калий гидроксиді) фенолфталеиннің қатысуымен қызғылт түс пайда болғанша бейтараптандыруға негізделген.