Опишите химичееские свойствакарбоновых кислот

Водорастворимые карбоновые кислоты слегка ионизируются в воде для образования умеренно кислых растворов. Их водные растворы проявляют типичные свойства кислот, такие как изменение цвета лакмуса от синего до красного.

Растворимые в воде или нет, карбоновые кислоты реагируют с водными растворами гидроксида натрия (NaOH), карбоната натрия (Na2CO3) и бикарбоната натрия (NaHCO3) с образованием солей. В этих реакциях карбоновые кислоты действуют как неорганические кислоты: они нейтрализуют основные соединения.