1. Массовая доля соли в растворе 60/340 = 0,176 или 17,6%. Это означает, что 17,6 % раствора составляет соль, а остальные 82,4 % — вода.2. Для приготовления 600 г 20% сиропа потребуется 480 г воды и 120 г сахара. Это потому, что 20% от 600 г составляют 120 г, поэтому сахар составляет 120 г, а остальные 480 г — это вода.