3. Складіть схему добування оцтової кислоти з найбiльш дешевої сировини, яка є в Україні. Виконайте перетворення та вкажіть умови протікання хімічних реакцій.​

Ответ:

Одним з можливих методів добування оцтової кислоти є процес карбонізації деревини. Для цього необхідно взяти деревину та підвищити її температуру від 450 до 650 градусів за наявності обмеженого доступу повітря. Як наслідок, з деревини вивільняються дим та пар, які потім піддаються різним процесам очищення та конденсації. Отримана рідина містить деревний оцет, який потім можна перетворити в оцтову кислоту.

Схема добування оцтової кислоти з деревини:

Збирання та підготовка деревини.

Карбонізація деревини в печах з обмеженим доступом повітря при температурі від 450 до 650 градусів.

Охолодження та очищення диму та парів за допомогою водяних та сухих методів конденсації.

Отримання деревного оцету відокремленням від інших компонентів диму.

Перетворення деревного оцету в оцтову кислоту шляхом окислення. Реакція протікає у присутності каталізатора - пероксиду водню (H2O2) та за підвищених температур і тиску: C2H4O2 + O2 → CH3COOH + H2O

Умови протікання реакції окислення оцетату:

Температура: від 80 до 100 градусів Цельсія

Тиск: від 1 до 2 атмосфер

Каталізатор: пероксид водню (H2O2)