Є етаналь,білок,етанол, скласти план визначення речовин, провести реакції і описати спостереження. Скласти рівняння проведених реакцій.

План визначення речовин:Етаналь: додати 2-4 краплі 2,4-днфгідрозаміщеного амонію в 1 мл водного розчину етаналу та декілька крапель концентрованої сірчаної кислоти. Якщо присутня етаналь, то утвориться жовта оранжева осад, який змінюється на червоний колір.Білок: додати декілька крапель розчину білка до декількох мл розчину натрій гідроксиду. Якщо присутній білок, то розчин змінить колір на фіолетовий.Етанол: додати декілька крапель йодної води в 1 мл етанолу. Якщо присутній етанол, то розчин змінить колір на блакитний.Результати спостереження та рівняння проведених реакцій:Етаналь + 2,4-днфгідрозаміщений амоній + H2SO4 → оранжево-червоний осад.C2H4O + (NH4)2SO4 + H2SO4 → (NH4)2SO4·C2H4O.Білок + NaOH → фіолетовий колір.Немає простого рівняння, бо реакція полягає у розщепленні білка з утворенням пурпурової молекули.Етанол + Йод → блакитний колір.C2H5OH + I2 → 2HI + C2H4O.