ПОМОГИТЕ!! Якої маси сахарозу треба гідролізувати, щоб добути глюкозу масою 5 кг. Вихід продукту реакції становить 75%.

Ответ:

63,3 кг

Объяснение:

Реакція гідролізу сахарози має наступний рівняння:

C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6

Це означає, що одна молекула сахарози (молекулярна маса 342 г/моль) гідролізується на дві молекули глюкози (молекулярна маса 180 г/моль) та одну молекулу фруктози (молекулярна маса 180 г/моль).

Отже, для виробництва 5 кг глюкози необхідно гідролізувати:

5 кг глюкози × (1 моль глюкози / 180 г) × (1 моль сахарози / 2 моль глюкози) × (342 г / 1 моль сахарози) = 47,5 кг сахарози

Проте, вихід продукту реакції становить 75%, тому необхідна маса сахарози буде більшою:

Необхідна маса сахарози / 0,75 = 63,3 кг сахарози.

Отже, для виробництва 5 кг глюкози з вихідом продукту 75% необхідно гідролізувати близько 63,3 кг сахарози.

Ответ:

63.3

Объяснение:

Пояснення не дам, бо сама не знаю як пояснити...