Реакція оцтової кислоти з основним (амфотерним) оксидом Помістіть у пробірку трохи порошку купрум(II) оксиду або іншого виданого вам оксиду і налийте 2 мл i розчину оцтової кислоти. Що спостерігаєте? За потре- би нагрійте вміст пробірки, але не до кипіння.​

При додаванні порошку купрум(II) оксиду (CuO) до розчину оцтової кислоти спостерігається виділення газу з характерним запахом. Це газ - вуглекислий газ (СО₂), який утворюється внаслідок реакції між оцтовою кислотою та купрум(II) оксидом:

CuO + 2CH₃COOH → Cu(CH₃COO)₂ + H₂O + CO₂

У реакції утворюється солець купрум(II) оцтової кислоти (Cu(CH₃COO)₂) та вода (H₂O), а також вуглекислий газ (CO₂), який виділяється у вигляді бульбашок. Під час нагрівання реакція прискорюється, але до кипіння нагрівати не потрібно, щоб уникнути розлету розчину.