Уксусный альдегид, образующийся при окислении этанола оксидом меди(II), может вызывать раздражение глаз, кожи и дыхательных путей, если он вдыхается в больших количествах или попадает на кожу. При этом, при нормальных условиях экспозиции, уксусный альдегид обычно не является сильным ядом или токсином. Если у вас возникли какие-либо симптомы, такие как кожная сыпь, краснота или зуд, нарушение дыхания, головокружение или тошнота, после контакта с уксусным альдегидом, рекомендуется немедленно идти в больницу