Как называются явления при которых меняется его агрегатное состояние, температура и т.д. но НЕ сохраняется хим. состав

Такие явления называются физическими изменениями вещества. Они включают в себя изменения состояния (плавление, кипение, конденсация, сублимация и др.), изменения объема (сжатие, расширение), изменения формы, цвета и другие физические характеристики вещества без изменения его химического состава.

Физические явления

"меняется его агрегатное состояние, температура и т.д. но НЕ сохраняется хим. состав"
Т.е. меняется всё. Такое явление называется химической реакцией, как минимум.