Бутанон (этанон) - это карбонильное соединение, которое является примером альдегида. Карбонильные соединения обладают реакционной способностью, связанной с участием карбонильной группы (C=O). Вот некоторые реакции, которые могут происходить с бутаноном:
1. Образование гемиацетала:
CH3C(=O)CH2 + ROH → CH3C(OR)CH2OH
Это реакция между бутаноном и спиртом (ROH), которая приводит к образованию гемиацетала (CH3C(OR)CH2OH), при этом сформирована новая C-O связь.
2. Образование ацетала:
CH3C(=O)CH2 + 2ROH → CH3C(OR)2CH2 + H2O
Это реакция эфирирования, при которой бутанон реагирует с двумя молекулами спирта (ROH), образуя ацетал (CH3C(OR)2CH2) и выделяя воду (H2O).
3. Образование алдегидов:
CH3C(=O)CH2 + 2H2 → CH3CH2CHO
Путем каталитического восстановления (обычно с помощью металлического катализатора и водородной газа) бутанон может быть превращен в алдегид (CH3CH2CHO).
Перечисленные реакции связаны с изменением структуры и состава функциональных групп карбонильного соединения, поэтому могут использоваться как качественные аналитические реакции для идентификации присутствия карбонильных групп в неизвестных соединениях.