•Запишите:

  1)полные структурные формулы а)воды.б)ацетилен.в)уксусная кислота

  2)сокращенные структурные формулы

  3)молекулярные формулы

Проанализируйте записанные полные структурные формулы веществ и вставьте в предложение пропущенные слова.

 Количественный и качественный состав веществ показывает_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  формула.Полная структурная формула отражает _ _ _ _ _ _ _ соединения атомов в молекуле согласно их _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

•Запишите:

  агрегатное состояние,отношение к воде и органическим соединениям  а)метанол,или метиловый спирт.б) этанол,или этиловый спирт.

•Запишите:

 химические свойства        а)метанола:горение___________,окисление________ 

 б)этанола:горение____________,окисление_________

•Заполните пропуски так,чтобы получилось соответсвие:свойство этилового спирта-область применения.

 а)____________________ -лакокрасочная промышленность

 б)____________________ -производство каучука

 в)____________________ -медицина.

• Запишите:

 а)этиленгликоль;б)глицерин :

 1.сокращенная структурная формула

 2.класс

 3.физические свойства

 4.применение 

• В пробирках А и Б находятся растворы глицерина и этилового спирта. Как распознать содержимое пробирок?

•Напишите уравнения реакций горения :  а)этиленгликоля; б)глицерина.

составьте уравнения реакции,схема которой :

       аминоуксусная кислота⇒полипептид(белок)

Назовите тип реакции. 

 

1.

a) H-O-H

б) H-C≡C-H

H O

| ||

в) H-C-C-O-H

|

H

2.

а) H-O-H

б) CH≡CH

в)CH₃-COOH

3) a) H₂O

б) C₂H₂

в) C₂H₄O₂

№2

Количественный и качественный состав веществ показывает молекулярная формула. Полная структурная формула отражает связи между атомами элементов и последовательности соединения атомов в молекуле согласно их валентностям.

а) метанол - прозрачная жидкость без цвета с характерным запахом. полярное вещество. растворимо в воде неограниченно (т.к. наличие водородный связей между молекулами) в неполярных соединениях не растворим. ядовит

б)этанол - тоже, что и метанол, не ядовит.

№3

CH₃-OH + 1,5O₂ --> CO₂ + 2H₂O

CH₃OH + CuO --> HCOH + Cu + H₂O

CH₃-CH₂-OH + 3,5O₂ --> 2CO₂ + 3H₂O

CH₃-CH₂-OH + CuO --> CH₃COH + Cu + H₂O

а) низкая температура испарения - лакокрасочная промышленность

б) дегидратация - производство каучука

в) полярный растворитель - медицина.

№5

а) СH₂(OH)-CH₂(OH) этиленгликоль

б)CH₂(OH)-CH(OH)-CH₂(OH) глицерин

1. С₂H₆O₂ и C₃H₈O₃

2. многоатомные спирты

3. жидкости без цвета и запаха, хорошо растворимы в воде

4. этиленгликоль используется в качестве антифриза к топливу, глицерин в косметике.

Добавить свежеосажденный р-р гидроксида меди, если глицерин, осадок растворяется, раствор приобретает интенсивно-синюю окраску, обусловленную комплексный соединением.

С₂H₆O₂ + 1,5O₂ --> 2CO₂ + 3H₂O

C₃H₈O₃ + 3,5O --> 3CO₂ + 4H₂O

поликонденсация.

n{NH₂-CH₂-C=O(OH)} --> [-NH₂-CH₂-C(=O)-NH-CH₂-C(=O)-]n + nH₂O