Что необходимо знать для приготовления растворов с заданной концентрацией растворенного вещества? 

Смотря какая у Вас концентрация. Если массовая или объёмная, то нужно знать массу вещества и общую массу раствора/сплава(она складывается из массы всех компонентов). Рассмотрим на примере. Предположим, что нам нужно приготовить раствор поваренной соли с массовой долей соли в нём 10%. Здесь будет работать вот такая формула:w = m вещества / m раствораw(NaCl) = m(NaCl) / m раствораПредположим, что у нас с Вами есть 5 гр. соли. Нам нужно узнать массу воды, в которой эту соль нужно растворить. Раз масса воды нам неизвестна, обозначаем её за х. Подставим вместо букв цифры. Получаем:0,10 = 5 / 5 + x5 + x = 5 / 0,10x = (5 / 0,10) - 5 x = 50 - 5 x = 45Значит, нам нужно добавить 45 гр. воды. С объёмной долей всё тоже самое. Есть ещё молярная концентрация.c = n(вещества)  / V (раствора)Здесь опять же мы должны знать массу вещества и объём смеси. Зная массу вещества мы по формуле n = m/M найдём кол-во вещества(n), а после выразив из формулы V (V = n/c) найдём объём растворителя(воды).