Почему животноводство имело в хозяйстве русского крестьянина лишь вспомогательном значение? Какие трудности создавали

В большинстве случаев, крестьянину, просто не было за что купить большое количество животных, поэтому они занимались земледелием. Большой рогатый скот, в таком случае, запрягался в плуг. Таким образом животные использовались в качестве вспомогательного орудия, а не пищи. Зерно можно поставить в амбар и забыть про него, а животные просят есть каждый день. Заводили люди мало животных, так как на их содержание уходило много времени и средств, особенно в зимние периоды. В условиях суровой зимы весь скот мог умереть и крестьянин остался бы с ничем.