Это кисель, вариант ответа б). Одноименная сказка была написана М. Е. Салтыковым-Щедриным в 1855 году. В сказке высмеивается крепостное право с его беспрекословной покорностью и оскудение деревень, из которых высасывают все, что можно не только помещики, но и появившаяся в России буржуазия.