почему массовому производству должно соответствовать массовое потребление ?

Это объяснить очень просто с точки зрения элементарной экономики. Здесь получается, что количество произведенных товаров должно соответствовать тому количеству, которое сможет купить население. Другими словами, нельзя производить больше, чем нужно. Но раньше этого принципа никто не придерживался, а товары лежали долго на складах. Это все привело к крупнейшему мировому кризису в первой половине 20 века. С тех пор компании изготавливают продукции ровно столько, сколько покупатели готовы у них купить, таким образом, обеспечивается равновесие в экономике.