почему земледельцы разных стран использовали различных животных для пахоты

В одних странах использовали волов, в других использовали лошадей и тд. Это было обусловлено природными и культурными особенностями этих народов.  Тягловых животных начали использовать на сельском хозяйстве только после того, как были приручены первые домашние животные и то не сразу.