в современной Германии многие граждане при упоминании о действиях немцев на оккупированных териториях во второй мировой

Это связано с процессом денацификации, который начался сразу после капитуляции Третьего Рейха в мае 1945 года. Под денацификацией историки подразумевают набор комплексов  для искоренения из германского общества, прессы, культуры и других жизненных пространств идей национал-социализма, реваншизма и расизма. Эти принципы закреплены в уголовном кодексе Германии в статье 86(а). Этот процесс проходил как в ФРГ, так и в ГДР, где оккупационные администрации стран-союзников  проводили свои суды над преступниками и идеологами нацизма.