Бесбармактын пайдасы

Ет етке сорпа бетке дейді қазақтар, еттің қамырдың дәмі тұзы толық сорпаға өтеді, ал дайындалуы ет жас малдың еті болса жылып тұрған суға салып, жай жай қайнатып пісіріп алынады, сәбіз салынады, одан соң картошка жуа салынып қайнатылады, қайнатылған сорпанын майын алып жуадан тұздық дайындалынады, піскен етті сүзіп алып, сорпасына қамыр салып жаксылап пісіріп қамырды сүзіп үстінен тұздығын құйып етін сәбізін картошкасын салып тартасын, адам денсаулыгына өте пайдалы, әсіресе қыс айында суықтан сақтайды.