почему литература занимает особое место среди других видов искусства?

Потому что в отличие от других видов искусств, при чтении каждый человек видит в своем сознании сюжет по разному, так, как он хочет сам, а значит оставляет большее впечатление, чем скажем ИЗО. Наверно, как то так.