Мясо теряет при варке 35%своего веса. Сколько надо взять сырого мяса чтобы получить 520 г вареного ?

Для решения данной задачи необходимо составить пропорцию, в которой неизвестным числом примем вес сырого мяса необходимого для получения 520 грамм вареного.Таким образом принимаем вес вареного мяса за 100%, а потери при варке - 35%.Суммируем общий вес и потери.100%+35% = 135% или 1,35.Записываем выражение следующим образом.520 грамм * 1,35.520*1,35 = 702 грамма.Ответ.Для того, чтобы после приготовления получить 520 грамм вареного мяса, следует взять 702 грамма сырого.