а) Составим пропорцию: масса свежего мяса (6 кг) соответствует 100%. масса вареного мяса (Х) соответствует 60%, так как 40% оно теряет при варке. Получаем уравнение:Х= 6*60/100=3,6 кг.б) Также составим пропорцию. масса свежего мяса (Х) соответствует 100% масса вареного мяса (6 кг) составляет 60% . Получаем уравнение:Х=6*100/60=10 кг.Ответ: а)из 6 кг свежего получится 3,6 кг вареного б)чтобы получить 6 кг вареного мяса, понадобится 10 кг свежего