Все отдыхающие в санатории составляют 100 %. Следовательно, если мужчины составляют 40%, то женщины составляют остальную часть. Определим процент женщин в санатории:1) 100 % - 40 % = 60 % ( женщин ) - в санатории.Ответ: женщин в санатории отдыхало 60 %.