Решим данную задачу методом пропорции. Примем вес обжаренного кофе, которое получится из 860 кг. сырого, за Х кг.Запишем соответствие:Х кг. кофе соответствует 860 кг,тогда 16 кг. кофе соответствует 18 кг.Запишем пропорцию:Х / 16 = 860 / 18.Чтобы решить данное уравнение, используем основное свойство пропорции: «Произведение крайних членов пропорции равно произведению средних её членов».Х × 18 = 16 × 860,Х = (16 × 860) / 18 = 13760 / 18 = 764.444 кг.Ответ: из 860 кг. сырого кофе получают 764, 444 кг. свежего.