На овощной базе было 7140кг капусты. В понедельник с базы вывезли 1384кг, что на 846кг меньше, чем вывезли во вторник.

Запишем задачу кратко.

Было - 7 140 кг.

Понедельник - 1 384 кг, это на 846 кг меньше, чем во вторник.

Вторник - ? кг.

Среда - ? кг, на 388 кг меньше, чем в понедельник и вторник вместе.

Осталось - ? ц.

Решение.

1. 1 384 + 846 = 2 230 (кг) капусты вывезли во вторник.
2. 1 384 + 2230 = 3 614 (кг) капусты вывезли в понедельник и вторник вместе.
3. 3 614 - 388 = 3 226 (кг) капусты вывезли в среду.
4. 3 614 + 3 226 = 6 840 (кг) капусты вывезли всего.
5. 7 140 - 6 840 = 300 (кг) капусты осталось.

Ответ: 3 центнера.