из 100 кг винограда получают 25 кг изюмв. Какую часть винограда составляет испарившаяся вода? Вырази эту часть в процентах.

Винограда взято 100 кг. Изюма получено 25 кг.

Значит 100 - 25 = 75 кг воды  содержится в 100 кг винограда.

Примем всю массу винограда за 100%, а массу воды за x%. тогда по пропорции процент воды составит:

x = 100% * 75/100 = 75%/

Ответ: испарившаяся вода составляет 75%.