В магазин завезли 100кг клюквы,в состав которой входило 99% воды.В следствии сушки присохранении количества воды в клюкве

Имеем 100 кг клюквы. Доля воды - 99%. После сушки массовая доля воды в клюкве стала равна 98%. Определим массу клюквы после сушки.

Для начала найдем массу веществ в клюкве:

100 * (1 - 0,99) = 1 кг веществ в клюкве.

После сушки массовая доля веществ стала:

100% - 98% = 2%. 

Важно понимать, что такой процесс, как сушка, влияет лишь на количество воды в ягоде. Масса веществ в ягоде осталась неизменной.

1 кг веществ - 2 % в высушенной ягоде.

 Найдем массу клюквы.

1 : 0,02 = 50 кг.

Ответ: Масса клюквы после сушки - 50 кг.