Что должен делать юрист на торгах?? 

Юрист проводит правовую экспертизу приказов. На предприятии может писать приказы и директор, и бухгалтер, и кадровик. Могут вменить и юристу составлять приказы, это тогда должно быть предусмотрено в должностной инструкции.